شارك رئيس قسم التغذية العلاجية بمدرسة العلوم الطبية د.عبداللطيف المرغني باسم الاكاديمية الليبية للدراسات العليا بالندوة العلمية بورقة بحثيه بعنوان “Dyes in confectioneries and bakings, harmless or harmful?! controversial viewpoints
الأصباغ في الحلويات والمخبوزات غير ضارة أم ضارة؟! وجهات نظر متناقضة”. وكانت المحاضرة ذات اهمية للحاضرين و لما للموضوع من اهمية تمس جميع افراد المجتمع الليبي و خاصة الاطفال.
هذا و قد تضمنت جلسات و محاضرات للندوة التى كانت حول الخطوات العلمية و العملية و المواصفات الفنية لتطوير صناعة الخبز و الخبيز في ليبيا، و كذلك مناقشة الضوابط والاشتراطات القانونية في نفس المجال.
