افتتحت الورشة بأيات من الذكر الحكيم، وكلمة السيد عميد الكلية والسيد وكيل الشؤون العلمية للجامعة.
بعدها تم عرض فيديو تعريفي بالكلية وكلمة للسيد ممثل هيئة تنمية الصادات الليببة، وتقديم محاضرتين علميتين:
1. جودة زيت الزيتون الواقع والمطلوب.
أ. الهادي خلف.
2. أفات الزيتون وطرق مكافحتها.
د. إيمان الزنتاني.
عقبها نقاش في جو علمي بين الحاضرين من اساتذة ومهتمين وخبراء بشجرة الزيتون وزيت الزيتون.
